決めつけないブログ

あなたは、料理をしていて「トマトを切ったら潰れてしまった」「ネギがきれいに切れずにイライラした」という経験はありませんか？実はその原因、食材や腕前ではなく「包丁」にあることが多いのです。 よく切れる包丁を使えば、トマトは皮からすっと刃が入り、断面はつややか。ネギはシャキッと切れて香りが立ちます。料理…