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「自家製 塩サバのスモーク マスタード少々 390円」 定番 総料理長の山猫（ヤマネと発音してください）が厨房の片隅で毎晩、桜チップでいぶしています。 クセになる味わいかと思います。 売り切れの際はどうかご容赦のほどを。 店主のひと言：塩サバにマスタードを付けて燻製する。ただそれだけなのに、申し分ないアテにな…