菌類を味わいつくそう

図書館から『もやしもん』を全巻借りて読み返してます。この3年の間に何度も何度も借りて読んでます。何回読んでも面白いよねこれ。 sister-akiho.hatenablog.com で、読んでいるうちに発酵食品が食べたくなってしまったので、今夜の晩御飯に菌類をめいっぱい使ってみたのでした。 まずはこちらの2品から。椎茸の肉詰め…