四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記

こんにちは，四十雀です。今回は，収穫した野沢菜を使い，野沢菜の塩漬けを作りたいと思います。 今回収穫した野沢菜です。完全無農薬で育てているため，所々虫食いしていますが，「虫も食べる」くらい美味しい・・・と思います。しかし，まだまだ生育途中だと思うのですが，キッチンに置けないほど大きくなりました。 こ…