四十雀の素人・初心者による週末農業(＋α)日記

こんにちは、四十雀です。 今回は、新潟県にある「株式会社峰村商店」さんの味噌をご紹介をしたいと思います。 それは先日、新潟県の新潟駅周辺を散策していた時のことです。 偶然、とても立派な味噌屋さんを見つけました。こちらは株式会社峰村商店さんが経営しているもので、「峰村醸造」が味噌屋さんとしての名称？ の…