スパイスで節約と投信生活
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本日のスパイス料理(鮭のヨーグルト焼きオールスパイス入り)
スーパーでよく見かける、ギャバンオールスパイスについてご紹介。 こちらはミックススパイスで魚の臭み消しにとても便利。 シナモン、クローブ、ナツメグを混ぜたような香りです。 (推測ですが、色からするとシナモン多め?) スパイスケーキ、魚、肉の臭み消しに使えるそうです。 色はこげ茶色でさわやかな香りが特徴で…