万博首長連合企画「万博弁当プロジェクト」の食材のひとつとして門真れんこんが採択■万博弁当プロジェクト・コンセプトは「手のひらにのる、地域産品の祭典」このプロジェクトは、日本の「おいしい！」を再発見しよう！と全国各地の自治体や事業者が、次世代に残したい伝統