すきっぴーの墜落日誌

【赤ワイン編】ワインの「果実（赤・黒）の香り」を正しく分析し、評価する方法 なぜ「赤」と「黒」に分けるのか？ 果実香の4つの分類と特徴 1. イチゴ / ラズベリー（赤い実） 2. カシス / ブラックベリー（黒い実） 3. プラム / ダークチェリー（中間） 4. 干しブドウ / プルーン（熟成・濃縮） 【実践編】迷った時の「…