すきっぴーの墜落日誌

ワインの「樽・ミネラルの香り」を正しく分析し、評価する方法 果実（フルーツ）、花・植物（フローラル）を土台に、最後は白ワインに「コク」や「複雑さ」、そして「土地の個性」を与える「樽・ミネラル（オーク・ミネラリティ）」について解説します。テイスティングシートでは以下の部分です。【香り（白ワイン用）】 …