すきっぴーの墜落日誌

ワインの「濃淡」を正しく分析し、評価する方法 「味わい」、「香り」と解説してきましたが、最後は「外観（ビジュアル）」について解説していきます。 まずは基本となる「濃淡（インテンシティ）」から見ていきましょう。テイスティングシートでは以下の部分です。【外観】 項目 チェックリスト（選択肢） 清澄度 □ 澄ん…