すきっぴーの墜落日誌

ワインの「清澄度・輝き」を正しく分析し、評価する方法 清澄度：濁りは「欠陥」か「個性」か？ 澄んでいる（Clear） 濁りがある（Hazy / Cloudy） 輝き：酸味の元気さを測る 輝きがある（Brilliant） 落ち着いている（Matte） アドバイス 外観は「健康診断」 【まとめ】「ただ眺める」からの卒業 「予想」と「答え合わせ…