【ブドウ品種のキャラクター図鑑】[No.019] マルベック:「漆黒の覇気」をまとった革命児

[No.019] マルベック:「漆黒の覇気」をまとった革命児 マルベックの「ステータス」 特徴1:インクのような「黒い色」 特徴2:「プラム」と「スミレ」の香り 産地による「キャラ変」 1. アルゼンチン(メンドーサ)型 2. フランス(カオール)型 どんな料理と合わせる? 赤身肉のグリル(アルゼンチン型) 濃厚な煮込み料…