【ブドウ品種のキャラクター図鑑】[No.024] ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ):「寡黙で実直」な港町の職人

[No.024] ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ):「寡黙で実直」な港町の職人 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)の「ステータス」 特徴1:「寡黙」な香りと「シュール・リー」 特徴2:生牡蠣のための「究極のドライ」 産地による「キャラ変」 1. ベーシック(早飲み)型 2. シュール・リー(澱との熟成)型 3. ク…