すきっぴーの墜落日誌

[No.031] モンテプルチアーノ：「気前が良すぎる」イタリアの食堂主 モンテプルチアーノの「ステータス」 特徴1：濃厚な「黒い果実」と「チョコレート」 特徴2：初心者を悩ませる「名前の罠」 産地による「キャラ変」 1. アブルッツォ（スタンダード）型 2. アブルッツォ（リゼルヴァ・樽熟成）型 どんな料理と合わせる？ …