すきっぴーの墜落日誌

[No.033] バルベーラ：「食卓を仕切る」世話焼きな姉御 バルベーラの「ステータス」 特徴1：「ダークチェリー」の香りとギャップ 特徴2：ピエモンテの「真の主役」 産地による「キャラ変」 1. スタンダード（ステンレスタンク）型 2. スペリオーレ（樽熟成）型 どんな料理と合わせる？ トマトソースを使った料理 豚肉の脂…