クエの内臓(肝、胃袋、エラ、内臓脂肪)の食べ方 おいしく食べるための調理法と下処理法を紹介します
幻の高級魚ともいわれるクエの身だけでなく、内臓もおいしく食べるための調理法と下処理方法を紹介しています。