静岡で仕入れたワサビの茎・葉を調理した。原材料を仕入れてくる旅の醍醐味

今回は静岡県を旅してきたわけだが、静岡県は非常に広い。と言うか、東西にかなり長いのだ。 我が地元の神奈川の隣ということではあるが、隣であるのは東端。静岡県東部であるが、熱海とか伊豆とかあるあたり。 県庁所在地のある静岡市のあたりは中部で、今回旅をしたのはこのあたり。 西部の浜松のあるあたりは距離的にも…