今日の一語り

先日、山梨県は上野原市棡原地区にまた行ってみた。 そこで、せいだのたまじ という不思議な料理に出会った。 www.maff.go.jp 売っていたので買って食べてみた。非常に美味い。 www.pref.yamanashi.jp その名の由来を調べてみると、たまじ は小さなジャガイモ。せいだ は江戸時代の名代官である中井清太夫（なかいせいだゆ…