今日の一語り

ソウダガツオはその引き味と言い、ゲームフィッシュとしては申し分なく面白い。 食べる魚としてはなかなかに難しいのだ。 釣ってからの保存状態が悪いとアレルギー症状を出す物質が発生してしまって熱を通してもその物質がなくなるわけではない。そんな記述がすぐに検索されよう。今回釣ったのはソウダガツオの中でもマル…