今日の一語り

先日、久々にパン作りをしたらえらい美味しかった。 small-editor.hatenadiary.jp ドライイーストとドライイチジクがあればこんなに美味しいのができるのねと妻がすごく喜んでくれたのはよかった。 ただ、それにしても、一次発酵で1時間、ベンチタイムを置いて2次発酵でまた数十分という発酵時間が手間取るなと思った。し…