今日の一語り

先日、妻が梅干しを土用干しし始めた話を語った。 small-editor.hatenadiary.jp 今日、３日間の干しが終わって、出来上がったそうだ。 ジップロックに入れて保存。 梅酢もたくさん採れたようだ。 梅の入手からハラハラして、その後もなかなかうまく漬からずに、ダメになった梅も結構あったが、なんとかここまでこぎつけた…