世界で流通している日本米の現実を知った上で日本が世界に向けてとるべき方法を、30年前にカリフォルニアで挑みながらオリジナルブランドを開発し定着・普及させた株式会社田牧ファームスジャパン代表取締役、田牧一郎さんが語ります。