「岩下の新生姜」で知られる岩下食品（栃木県栃木市）の4代目社長・岩下和了さんは、先代の父との葛藤を抱えながらも組織を改革しました。インタビュー後編では、CMを減らしても「岩下の新生姜」の売り上げをV字回復させた個人SNSの活用や、「岩下…