酒税とは、酒類をその製造方法や性状により醸造酒類、蒸留酒類などの４種類に分類し、品目ごとに異なる税率を定めたものです。酒税法改正により2023年10月から税率が変わります。何のために改正されるのかとあわせて税率一覧も紹介します。