蕎麦之記

宮城・仙台・太白区秋保町 の 手打ち蕎麦処・秋保草庵 ［ 仙台市郊外 ］ ＜最新記事一覧＞ | ＊他 生粉打ちそば（ 税込 930円 ） 復活改装オープン。約3年ぶりに新オーナーを迎え、前店主と後継の職人が 十割 と 二八 の石臼挽き国産蕎麦を打つ。 *1 2024.11 香り ★☆☆ 太さ ★☆☆ 出汁 節系香る甘辛 辛汁の量 徳利に丁度良く…