小アジの南蛮漬け作りました。せいごはきちんととり、頭、どぶ(内臓のことです)をとり、小麦粉でまぶして（つけて）油で揚げます。三倍酢に漬けて、タマネギのスライスをかけます。さらに、鷹の爪は種は除いて輪切りにしてぱらぱらとかけて、完成！スーパーで1パックたしか280円くらいだったと思います。人参のスラ…

広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね

小あじの南蛮漬け。