葛飾区立石の閑静な住宅地の片隅で営業しております。つなぎに小麦粉を使用しない、グルテンフリーのお蕎麦を、そして古くから日本に存在する在来種のそばを手打ちで打ち上げて提供しております。冷たいせいろと温かいかけそば、魚介と野菜の天ぷら各種のみのメニューでお客様の心と身体を優しく満たせるお手伝いが出来れ…