牛乳を使った袖ケ浦を代表するご当地グルメ「ホワイトガウラーメン」の紹介と、食べられるお店の一覧です。そのほか、袖－１グランプリに出店された料理を楽しめるお店の紹介、袖－１出店料理のレシピ紹介など。