鶏むね肉の関西風親子丼 & れんこんと干し小えびの炒め物

3月24日 この日の夕食のメインは、親子丼。 鶏もも肉ではなく胸肉を使いました。加熱する前に酒、醤油、片栗粉で下味を付ける事で柔らかく仕上げます。 フライパンで一気に4人分つくれますよ(^-^) 材料(4人分) ・鶏むね肉 1枚(350g) ・玉ねぎ(中) 1個(200g) ・三つ葉 1/4束 ・卵 5個 ■むね肉下味 ・酒 小さじ1 ・…