なぜ小麦麺(ラーメン・うどん・パスタ等)の方が米粉麺(フォー・パッタイ・ビーフン等)よりも人気があり世界的にも主流になった理由の考察

ある日、タイ料理屋店にて。「パッタイ」という、麺料理を食べた。 そもそもパッタイとは何か?については。 ちょっぴり甘口がたまらない! タイの焼きそば「パッタイ」 | &アンド | 西部ガス www.saibugas.co.jp現地屋台メニューの定番「パッタイ」はタイ風米麺焼きそば。複雑に絡み合った食材や調味料の香りと甘い味付…