美味しい唐揚げの条件とその断面について

今まで、美味い唐揚げついて、色々と語ってきた。一旦、これまでの唐揚げ談義を整理することにする。以前は、美味しい唐揚げの条件は、5つほどだったが。よく検討すると、もっと増えて6つになった。5つだと、美味しさを判定する項目としては、少し足りないと感じたからだ。そのため、条件を再検討した。以下、新たな項目が…