全てのラーメン関係者は「麺屋7.5Hz」の高井田式中華そばを食え!ラーメンの美味さの本質である麺とスープの絡みを学べ!!

大阪メトロ千日前線の。小路(しょうじ)駅、という場所にいた。街をブラブラ、何を食うか。やっぱ知らない街に降り立ち、金がないならば、その土地のラーメンを食うのがセオリーだろうよ。で、向かったお店は。 営業してなかった、なんでだろう。 金曜日だから定休日とかでもないし、まだ20時30分だし。まあいいや。別の…