愛すべき家族のために

1．健康診断で「腎臓に負担あり」と言われた60代夫婦へ 「塩分を控えましょうね」 健康診断のあと、医師からそう告げられた60代のご夫婦。長年慣れ親しんだ味付けを変えるのは、まるで台所の地図を書き換えるようなものです。減塩が必要と分かっていても、何から始めればいいのか分からない。毎日の食卓は続いていくのに、…