スリランカスパイスカレーとベーコン燻製

朝からいろいろつくった! 今日は夜までセミナーなので、夜ご飯。 スリランカカレー。 チキンに下味つけているところー。 何をもってスリランカなのか?ですが、スリランカで買ったカレー粉つかってスリランカのココナッツつかった。 そしてこれ!10日ほどまえに塩とハーブスパイスであじつけした豚ばら肉。これを水で塩抜…