ソレドコ

日本酒の「辛口」といえば「スッキリ」「キレがある」という味わいを想像する人が多いですが、実際は「香りが豊か」「旨味が膨らむ」といった味わいのお酒もあります。日本酒度の数値が「+」で大きいもの（含まれる糖分が少ない）を「辛口」と呼んでいるだけで、「甘くない」ものを指します。スッキリとした後味さっぱりな…