そういう事か、えむ

コウケンテツさんのレシピで作るハンバーグ、3回目。 待ちきれず、生焼けで、チンし直した初回と、2回目。 今回は、レシピの時間より少し長めで、じっくり蒸しました。 串を刺して、透明な汁が出てきたので完成！！ 合い挽き肉390gだったので、今回は3個作りました。 奥の２つのハンバーグは冷凍し、後日挑戦してみたい料…