山深く緑ゆたかな 岐阜県 飛騨市古川町 畦畑（うねはた）地区にて、飛騨在来の豆類や 数十種類の季節の野菜を農薬や肥料を一切使わず自然の営みに沿った農法で育てています。（無肥料・無農薬　自然栽培） 「おいしい は 種から はじまる 」 ソヤ畦畑で栽培している野菜の約９割は 「固定種・在来種」または実りのあ…