ソレドコ
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低温調理の世界をAnovaで楽しむ 牛肉や鴨肉、サーモンを使って「おうちでごちそう」
最近、低温調理法という言葉をよく耳にしませんか？そんな話題の低温調理器具「Anova（アノーバ）」を使った低温調理法レシピを、ブロガーのぶち猫さんが紹介。Anovaがあればスイッチひとつで簡単に本格的な低温調理ができてしまうのです。真空調理ともいわれるこの方法で、牛肉や鴨肉、サーモンなど、さまざまな食材を低…
