インドの野菜 〜Black Carrot〜

Black Carrot スーパーでブラックキャロットを見つけました。去年見なかったので、今年から一般的に流通し出したのか?早速買ってみました。見た目はこのように本当に黒い。しかし、中を切ってみると、黒というよりは紫。ちなみに奥の人参は私が勝手に金時人参と思い込んで使っている人参です。通常のオレンジの人参もあり…