酒と音楽の日々

ジンジャーワインも、キャンティも、スプリングバンクも空いたため、 近所の西友で白鶴大吟醸を購入。 大吟醸は精米歩合（米を削って残った度合）が50%以下、 吟醸は60%以下のもの。 くせが無く飲みやすい。 日本酒は、同じ醸造酒の、よくワインに例えられるというか ライスワインとも呼ばれる。 本日は、下北沢の「晃月」…