酒と音楽の日々

ホブノブとは、英語で「酒をくみかわす」というらしい。 本日は、都内某所でイタリアン。 南フランスのワイン、ホブノブのシャルドネを。 ドライだけれども、重め、濃厚、コクがある感じ。 まあまあ旨かった。 最後にイタリアの食後酒、サンブーカを。 サンブーカとは、アラビア語の「花の香り」が語源で、エルダー（スイ…