実りの秋から宴会の多い年末年始にかけて暴飲暴食しがちになる人も多い。注意したいのが肝臓に中性脂肪が過剰にたまる脂肪肝。放置すると深刻な疾病を招く。食生活の改善などくらしの見直しで予防したい。日本人の4人に1人が罹患（りかん）しているといわれる脂肪肝。肝臓を構成する肝細胞の約30%以上に中性脂肪がたまった…