華やかなケーキ、食べ方も美しく フォークはまず垂直に コース料理をイメージ - 日本経済新聞

フランス料理のマナーを知っていても、ケーキなどスイーツのマナーを知る機会は意外と少ない。美しく飾られたケーキのどこから食べ始めればいいのか、悩んだことはないだろうか。イチゴやサクラなど春ならではのスイーツが並ぶこの季節。美しい食べ方を身につけ、いつもより優雅なお茶の時間を楽しもう。フォークはまず垂…