卵1日1個はウソ?  コレステロールの真実 摂取目標量が撤廃されたワケ - 日本経済新聞

秋に健康診断を行う企業は多い。結果が気になっている人も多いのでは? 健診のなかでも、コレステロール値は引っかかる人が多い項目だ。今回は、コレステロールについて解説しよう。コレステロールの目標量がなくなったワケ「食事摂取基準」をご存じだろうか。これは、日本人が健康を維持・増進するために摂取するべき各栄…