コーヒーの効果&効能【成分と栄養素】ポリフェノールは健康の元?

ドリップコーヒーの主成分はポリフェノール・カフェイン・トリゴネリンです。それぞれの特徴的な効果・効能は、抗酸化作用によるアンチエイジング・覚醒作用・脳細胞の活性化で、珈琲は肝臓がん・肝硬変・脂肪肝など肝臓に対して特に良い作用があります。