すみくにぼちぼち日記

メキシコ料理は美味しい料理がたくさんありますが、この記事では豚肉の脚を使ったチャモロ（Chamorro）という料理をご紹介します。 チャモロ-メキシコの豚肉料理 チャモロ 終わりに チャモロ-メキシコの豚肉料理 チャモロはメキシコ料理の一つで、豚肉のモモ肉やふくらはぎなどの脚の肉を調理した料理です。 数種類のチレ…