Apple Watch を売却、譲渡、下取りに出す前や第三者から Apple Watch を購入する前にやっておくべきこと - Apple サポート (日本)
デバイスを手放してしまった場合でも、以下に紹介する手順でデバイスから個人情報を削除できます。また、誰かほかの人からApple Watchを買い取る場合は、自分で使える状態になっているか確認しておきましょう。