出張江戸前鮨職人ガンジーのブログ

愛知県名古屋市を中心に出張料理、出張すしをやっているガンジーです。 出張すしを一人で全てやっていると、いろんなことがあります。大変なこと、悔しいこと、つらいこと.. でも楽しいことや嬉しいこともあります。 出張すしのイイところを今回はお話いたします。 少資金で始められる ロスが少ない 単価を変えられる 続き…