ジョージアのワインづくりは8000年の歴史、世界最古の無形文化遺産からサステナブルを学ぶ – サスタビ

世界最古の無形文化遺産にも登録されたジョージアのワイン文化。8000年続く伝統的なクヴェヴリ製法から学ぶ、持続可能な文化の守り方。