諏訪部の採取記録～山菜・きのこ・釣り～

私の住む地域は夏きのこ真っ盛り！ ヤマドリタケモドキにアカヤマドリ、チチタケといろいろなきのこが顔を出しています。 この日はチチタケを使って、栃木県の郷土料理「ちたけうどん」でいただきました。ちなみにチチタケを食べるのは今回が初めてです。 この日採れたチチタケとアカヤマドリ ちたけうどん 材料（２名分）…